Unser Sortiment

Unsere Brote werden traditionell von Hand aufgearbeitet. Es wird nur unbehandeltes Meersalz verwendet.
Wir beziehen unsere Mehle hauptsächlich von der Rolle Mühle.



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    Buttercroissant

    Buttercroissant

    luftig und leicht

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Einback

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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Wurzelbrötchen

    Wurzelbrötchen

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Roggen
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      laktosefrei

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Kümmelstange

    Kümmelstange

    mit Meersalz

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Pestokrüstchen

    Pestokrüstchen

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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      laktosefrei

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Käse-Kräuterbrötchen

    Käse-Kräuterbrötchen

    mit Fetastückchen und italienischen Kräutern

    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen, Gerste

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Semmelzopf

    Semmelzopf

    Gewicht:
    groß und klein
    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Mohnbrötchen

    Mohnbrötchen

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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    • vegan

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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Sesambrötchen

    Sesambrötchen

    Allergene:
    Sesam, Glutenart: Weizen, Gerste
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    • vegan

      vegan

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Goldling

    Goldling

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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      vegan

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Maisbrötchen

    Maisbrötchen

    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen, Gerste, Hafer

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Meisterbrötchen

    Meisterbrötchen

    mit Sesam und Leinsamen

    Allergene:
    Glutenart: Weizen
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      vegan

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Bio-Emmer-Vollkornbrötchen

    Bio-Emmer-Vollkornbrötchen

    Allergene:
    Glutenart: Weizen
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    Kraftmabrötchen

    Kraftmabrötchen

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Roggen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Dinkelmalzbrötchen

    Dinkelmalzbrötchen

    Allergene:
    Sesam, Soja, Glutenart: Weizen, Gerste, Dinkel
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      vegan

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Salamibrötchen

    Salamibrötchen

    Zusatzstoffe:
    Kakaohaltige Fettglasur Antioxidationsmittel Konservierungsstoffe
    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Sonnenblumenbrötchen

    Sonnenblumenbrötchen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Semmel

    Semmel

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Franzbrötchen

    Franzbrötchen

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Brötchenzeile

    Brötchenzeile

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Krusti

    Krusti

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Roggenbrötchen

    Roggenbrötchen

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Roggen
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Kürbiskernbrötchen

    Kürbiskernbrötchen

    Allergene:
    Erdnüsse, Milch, Sesam, Soja, Glutenart: Weizen, Roggen, Gerste

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Meisterbrötchen

    Meisterbrötchen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Wellnessbrötchen

    Wellnessbrötchen

    Allergene:
    Milch, Sesam, Glutenart: Weizen, Gerste, Hafer
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Schrippe

    Schrippe

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Kartoffelbrötchen

    Kartoffelbrötchen

    Brötchen mit Kartoffelanteil

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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      laktosefrei

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Zeile mit Körnern

    Zeile mit Körnern

    Zusatzstoffe:
    Gerstenkleie Antioxidationsmittel
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen, Gerste

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Bärlauchbrötchen

    Bärlauchbrötchen

    Zusatzstoffe:
    Gerstenkleie Antioxidationsmittel
    Allergene:
    Milch, Glutenart: Gerste

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Käsebrötchen

    Käsebrötchen

    Brötchen mit viel Käse

    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen, Gerste

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Schinken-Käsebrötchen

    Schinken-Käsebrötchen

    Zusatzstoffe:
    Kakaohaltige Fettglasur Antioxidationsmittel Konservierungsstoffe
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen, Gerste

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Knusperstange

    Knusperstange

    würzige Stange mit Käse, Salami, Schinken und Röstzwiebeln

    Zusatzstoffe:
    Kakaohaltige Fettglasur Antioxidationsmittel Konservierungsstoffe
    Allergene:
    Milch, Sesam, Glutenart: Weizen, Gerste

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Käsebaguette

    Käsebaguette

    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen, Gerste

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Milchbrötchen

    Milchbrötchen

    weiches Brötchen

    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Schoko-Milchbrötchen

    Schoko-Milchbrötchen

    Zusatzstoffe:
    Gerstenkleie Kakaohaltige Fettglasur
    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Mohnzopf

    Mohnzopf

    Allergene:
    Glutenart: Weizen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Roggenmischbrot

    Roggenmischbrot

    Mischbrot mit 80% Roggenanteil

    Gewicht:
    500 g, 1000 g, 1500 g
    Allergene:
    Ei, Glutenart: Weizen, Roggen
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    Roggenbrot

    Roggenbrot

    100% Roggen

    Gewicht:
    500g
    Allergene:
    Glutenart: Roggen
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Kraftma

    Kraftma

    Malzhaltiges Mischbrot

    Gewicht:
    500g
    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen, Roggen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Bauernbrot

    Bauernbrot

    Roggenmischbrot mit besonders langer Frischhaltung/Haltbarkeit

    Gewicht:
    500g, 1000g
    Allergene:
    Ei, Glutenart: Weizen, Roggen
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Vollkornbrot

    Vollkornbrot

    aus vollem Korn Roggen/Weizen

    Gewicht:
    500 g, 750 g
    Allergene:
    Ei, Glutenart: Weizen, Roggen
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Kornkruste

    Kornkruste

    kräftiges Körnerbrot mit reichlich Sonnenblumenkerne

    Gewicht:
    750g
    Allergene:
    Milch, Soja, Glutenart: Weizen, Roggen
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Sonnenblumenbrot

    Sonnenblumenbrot

    Mischbrot mit vielen Sonnenblumenkernen

    Gewicht:
    750g
    Allergene:
    Ei, Glutenart: Weizen, Roggen
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Mühlenbrot

    Mühlenbrot

    lockeres Körnerbrot

    Gewicht:
    500g
    Allergene:
    Erdnüsse, Sesam, Soja, Glutenart: Weizen, Roggen, Gerste
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Wurzelbrot

    Wurzelbrot

    kräftiges, sehr aromatisches Mischbrot

    Gewicht:
    500g
    Allergene:
    Ei, Glutenart: Weizen, Roggen
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Klosterbrot

    Klosterbrot

    feines Mischbrot mit Pilsner

    Gewicht:
    500g
    Allergene:
    Ei, Glutenart: Weizen, Roggen
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Stülpnerbrot

    Stülpnerbrot

    Roggenmischbrot mit geschroteten Leinsamen

    Gewicht:
    750g
    Allergene:
    Ei, Glutenart: Weizen, Roggen
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Kartoffelbrot

    Kartoffelbrot

    lockeres Mischbrot mit Kartoffelanteil

    Gewicht:
    500g
    Allergene:
    Ei, Glutenart: Weizen, Roggen
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Bergmannslaib

    Bergmannslaib

    Mischbrot mit Schrotanteil

    Gewicht:
    500g, 750g, 1000g
    Allergene:
    Ei, Glutenart: Weizen, Roggen
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    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Dinkelbrot

    Dinkelbrot

    Dinkel aus kontrolliert biologischem Anbau

    Gewicht:
    500g
    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen, Roggen, Dinkel
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      laktosefrei

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Zwiebelbrot

    Zwiebelbrot

    Mischbrot mit Zwiebel

    Gewicht:
    750 g, 1000 g
    Zusatzstoffe:
    Gerstenkleie Antioxidationsmittel
    Allergene:
    Ei, Glutenart: Weizen, Roggen
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      vegan

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      laktosefrei

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Weißbrot

    Weißbrot

    Gewicht:
    250g, 500g
    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Baguette

    Baguette

    längliches französisches Weißbrot

    Gewicht:
    250g, 500g
    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Apfelkuchen mit Decke

    Apfelkuchen mit Decke

    Hefekuchen mit Apfelfüllung

    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Bienenstich

    Bienenstich

    Hefeteig gefüllt mit Pudding und einer Butter-Mandel-Schicht

    Allergene:
    Mandel, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Eierschecke

    Eierschecke

    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    gefüllter Gusskuchen

    gefüllter Gusskuchen

    mit Pudding gefüllt und Schokodecke

    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    gefüllter Schokostreusel

    gefüllter Schokostreusel

    Zusatzstoffe:
    Kakaohaltige Fettglasur
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    gefüllter Streusel

    gefüllter Streusel

    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Kirmeskuchen

    Kirmeskuchen

    Zusatzstoffe:
    Farbstoff
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Mandelkuchen

    Mandelkuchen

    mit Butter und gehobelten Mandeln

    Zusatzstoffe:
    Kakaohaltige Fettglasur
    Allergene:
    Mandel, Ei, Milch, Nuss, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Mohnkuchen

    Mohnkuchen

    mit viel Mohn

    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Mohnkuchen mit Streusel

    Mohnkuchen mit Streusel

    mit viel Mohn

    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Pflaumenkuchen

    Pflaumenkuchen

    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Quark-Kokos-Kuchen

    Quark-Kokos-Kuchen

    Zusatzstoffe:
    Farbstoff
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Rhabarberkuchen

    Rhabarberkuchen

    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Speckfett

    Speckfett

    Cremekuchen gefüllt mit Stachelbeeren und Persipandecke

    Zusatzstoffe:
    Persipan
    Allergene:
    Mandel, Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Streuselkuchen

    Streuselkuchen

    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Zupfkuchen

    Zupfkuchen

    Zusatzstoffe:
    Farbstoff
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Marmeladenhörnchen

    Marmeladenhörnchen

    Allergene:
    Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Nougatzunge

    Nougatzunge

    mit leckerer Nougatfüllung

    Zusatzstoffe:
    Kakaohaltige Fettglasur
    Allergene:
    Nuss, Milch, Ei, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Sahnemuschel

    Sahnemuschel

    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Sahnetörtchen

    Sahnetörtchen

    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Fruchteclair

    Fruchteclair

    Zusatzstoffe:
    Kakaohaltige Fettglasur
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Fruchttörtchen

    Fruchttörtchen

    Zusatzstoffe:
    Farbstoff
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Schokoeiche

    Schokoeiche

    Zusatzstoffe:
    Farbstoff
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Lukullus

    Lukullus

    rummhaltiges Törtchen

    Zusatzstoffe:
    Kakaohaltige Fettglasur
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Erdbeerschnitte

    Erdbeerschnitte

    mit frischen Erdbeeren

    Zusatzstoffe:
    Farbstoff
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Mandarinenschnitte

    Mandarinenschnitte

    Allergene:
    Milch, Ei, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Erdbeersahnetorte

    Erdbeersahnetorte

    Erdbeersahne mit frischen Erdbeeren und Schokosplittern garniert

    Zusatzstoffe:
    Farbstoff
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Schokocremetorte

    Schokocremetorte

    Zusatzstoffe:
    Farbstoff
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.

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    Nougatcremetorte

    Nougatcremetorte

    mit viel Nougat

    Zusatzstoffe:
    Farbstoff
    Allergene:
    Ei, Milch, Glutenart: Weizen

    Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Sesam oder Soja enthalten.